Елена Волкова
Автор блога
Как выбрать тандыр для загородного дома?
Для ответа на вопрос, какой тандыр купить для дачи, следует описать его назначение, отличия и свойства.

Елена Волкова - 18 января 2020  17:01

Тандыр – это особая печь, имеющая древне-восточное происхождение. Существует огромное количество её разновидностей, но все они связаны общим принципом приготовления: после загрузки продукты не поджариваются на углях, а запекаются от жара стенки. Но прежде, чем начинать готовиться к тратам, нужно точно знать, как выбрать тандыр с наиболее подходящими под определённые требования параметрами.
 
Если вы выбираете тандыр для дачи или выездов на природу в большой компании, то используйте большие утепленные модели со значительными объемами загрузки, которые будут одинаково хорошо функционировать в любое время года. Для них не страшны трещины и такие приспособления применяются для приготовления блюд, требующих длительного томления (например: плов, баранья нога).
 Продукты в тандыре не жарятся, как на мангале, а равномерно пропекаются, потому тандыр нельзя рассматривать как замену классическому дачному мангалу. 

Какой тандыр купить?

Существует множество критериев и факторов, определяющих покупку конкретной печки. Решить какой тандыр подходит именно вам можно, если обозначить для себя его предназначение: какие блюда чаще всего будут готовиться и как часто. В домашнем использовании абсолютными лидерами становятся блюда из мяса, овощей, плов и т.д.

Что  готовят в тандыре?

В Тандыре можно легко приготовить шашлык, мясо, рыбу, овощи, лепешки, запечь баранью ногу, пиццу. Это всегда: полезная и качественная еда, разнообразие блюд, удобство в приготовлении и возможность готовить в любое время года, независимо от погоды. Огонь разжигается внутри тандыра, при этом нагревая стенки, которые равномерно отдадут тепло для приготовления блюд. Вам не нужно будет переворачивать мясо, или крутить шампура и тушить огонь, как на мангале. Жар от разогретых стенок тандыра обжарит продукты равномерно со всех сторон, закрытая конструкция не даст пересушить мясо, блюда получаются сочными.

Тандыр «Персия»

Тандыр ручной работы “Персия” отлично подойдет для загородных домов и дач. Изготовлен из натуральной огнеупорной глины. Данный тандыр - это 100%-ая ручная работа. Все элементы уникальны. 

Роскошный, премиальный и невероятно красивый тандыр “Персия” станет поистине лучшим украшением вашего загородного дома или дачи.

Тандыр оснащен кованой подставкой для крышки, которая одновременно является дровницей и подвесом для каминных аксессуаров, это наша  разработка, такого еще не делал никто. Также “Персия” укомплектован уникальным подвесом для шампуров со сковородой для овощей, картофеля и грибов: теперь вам не надо доставать шампур по одному, вы извлекаете все блюда одним движением руки.

Остались вопросы?
Введите Ваши данные